Du lait, du sel et de la présure
non-animale, rien d'autre
BON, POUR TOUS
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Chef Tommaso Segato
Porcini saltati al Bianco d'Italia
Fonduta di Bianco d’Italia con zucca e tartufo
Spaghettone bianco d’Italia pepe e fave
Bianco d’Italia in carrozza
